Nos autres produits bons et bio
Produits des Fermes de Chassagne
Nous cultivons sur notre ferme, en plus de nos vignes, 50 hectares de terres en bio depuis 2003.
Nous alternons la culture de lentilles, pois chiches, blé anciens, grand épeautre, petit épeautre ou engrain. Du tournesol pour l'huile ou pour les graines.
Nous transformons et commercialisons ces productions au sein du groupement Les fermes de chassagne. Nous sommes associés avec d'autres producteurs Bio pour valoriser nos produits par une démarche collective, de qualité et de proximité.
Nous gérons ensemble les activités du Groupement et la vente de nos produits.
Vous pouvez donc acheter ces produits dans chacune de nos fermes comme au Domaine J'y Crois.
Les légumes secs bio
Les légumes secs biologiques de Charentes,
- lentilles vertes,
- pois chiches,
- pois cassés,
- haricots blancs, noirs ou rouges
sont cultivés et transformés au sein du Groupement les fermes de Chassagne.
Vendus en paquet de 500 grammes ou sac de 3 Kg
Les farines bio
Nous écrasons nos céréales, blés anciens, grand épeautre et petit épeautre avec un moulin à meule de Pierre de type Astrié.
Nous réalisons aussi des farines bio de sarrasin, lentilles vertes et pois chiches.
Vendues en 1 ou 5 Kg et certaines en sac de 25 Kg
Les huiles de première pression à froid Bio
Huile de tournesol biologique de première pression à froid des Charentes, vendue en 1 ou 5 litres
Ainsi que l'huile de Cameline biologique de première pression à froid des Charentes, vendue en 25 cl.
